アイデアをお聞かせください
市場、お客さま、商品、ご希望の形態を確認します。
ETOILE MATCHA について
ヘルスケアの経験と、
抹茶への想い。
抹茶に取り組む理由
健康への関心を、
日々の一杯に。
Etoile の母体はグローバルに展開するヘルスケア企業です。グループは米国とカナダに製薬・製造施設を所有し、自社のサプリメントブランドも展開しています。
抹茶は、健康への関心を日々楽しめる一杯につなげてくれます。私たちも、その色、味、茶を点てる時間が好きです。だからこそ、健康と商品づくりの経験をカフェや飲料の世界で生かしたいと考えています。
抹茶事業では、独立系カフェ、チェーン店、小売店、ブランドを支援しています。中国の栽培・製造パートナーと原料、レシピ、商品形態を開発します。北米施設はグループ全体の事業基盤であり、抹茶の調達・製造は中国のパートナーと行っています。
人々が楽しめるお茶と、お客さまが繰り返し注文したくなる商品で、長く続く事業をつくりたいと考えています。
お取引の進め方ご相談の前に
よくある ご質問。
抹茶はどのように選べばよいですか？
つくりたいドリンクや商品から始めましょう。茶の味、ミルクとの相性、甘さ、目標コストをお聞かせいただき、適したサンプルと仕様を検討します。
すべてのグレードが有機ですか？
有機商品の供給可否は商品ごとに異なります。グレード名や土壌有機物の数値は、有機認証を意味しません。対象市場をお知らせいただき、選定商品と適用される証明書を照合します。 栽培のストーリーを見る ↗
フレーバーや機能性素材のブレンドは開発できますか？
はい。フルーツ、ナッツ、クリーミーな風味や、プロテイン・ペプチドなどと抹茶の組み合わせを検討できます。パートナーと味、混ざりやすさ、安定性、一回分の量、市場要件を確認します。 開発の方向性を見る ↗
自社の小売用商品シリーズを開発できますか？
はい。商品選定、ブレンド、包装形態、シリーズ共通のデザインをご相談いただけます。掲載している Etoile の缶は、商品展開の一例です。
中国産と日本産の抹茶は、どのように違いますか？
中国のパートナーも、日本の抹茶に共通する覆下栽培と碾茶加工を行っています。私たちは中国の産地、有機商品の選択肢、カフェ・小売向けの商品形態に注力しています。味、色、認証は個々の茶によって異なるため、産地の国だけで判断せず、実際のレシピでサンプルを比較することをおすすめします。
最低発注数量と納期を教えてください。
商品、包装、数量、試験、配送の条件によって異なります。ご注文の合意前に詳細をご確認いただきます。
市場・法規対応の支援は誰が行いますか？
必要に応じて Etoile が外部の専門パートナーと連携します。業務範囲と責任は案件ごとに合意します。
お取引の流れ
サンプルを比較
提供予定のレシピで、それぞれの候補を試します。
詳細を合意
仕様、包装、資料、納品について確認します。